| Название | Продукты ацидофильные. Общие технические условия |
|---|---|
| Аннотация | Настоящий стандарт распространяется на продукты ацидофильные - напитки и пасты ацидофильные, представляющие собой кисломолочные продукты, изготавливаемые по технологии ацидофилина из нормализованного по жиру или обезжиренного пастеризованного молока коровьего путем сквашивания его чистыми культурами ацидофильной палочки или смесью в равных соотношениях заквасочных микроорганизмов (ацидофильной молочнокислой палочки, лактококков и закваски, приготовленной на кефирных грибках), с добавлением (или без добавления) бифидобактерий, с добавлением различных видов немолочных компонентов, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, далее по тексту - продукты ацидофильные |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 29.01.2024 |
| Дата введения | 29.07.2024 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Кыргызская Республика |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | нет |
| Кол-во страниц | 16 |
| Заказать |