| Название | Кофе и кофейные продукты. Определение содержания акриламида. Методы высокоэффективной жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией после дериватизации |
|---|---|
| Аннотация | Настоящий стандарт устанавливает методы определения содержания акриламида в кофе и кофейных продуктах с применением экстракции водой, твердофазной экстракции и метода высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с тандемной масс-спектрометрией (ВЭЖХ-MС/MС) или метода газовой хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией (ГХ-MС). Методы прошли валидацию для диапазона содержания акриламида в обжаренном и растворимом кофе, заменителях кофе и кофейных продуктах в диапазоне от 53 до 612,1 мкг/кг |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 30.06.2023 |
| Дата введения | 03.07.2023 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | нет |
| Кол-во страниц | 21 |
| Заказать |