| Название | Напиток кисломолочный Дугоб. Технические условия |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на национальный кисломолочный напиток Дугоб, вырабатываемый из пастеризованного нежирного молока или пахты путем сквашивания закваской, приготовленной на чистых культурах мезофильного стрептококка и болгарской палочки с добавлением или без соли, предназначенный для непосредственного потребления в пищу.<br><br> Взамен <br><br> РСТ Таджикской ССР 36 - 86 |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 07.09.1990 |
| Дата введения | 01.12.1990 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | ПКТИ "Таджикагропромпроект" |
| Категория | Каталог национальных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | 1 |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |