Каталог регламентов и стандартов > Каталог межгосударственных стандартов > ГОСТ 31807-2012

Каталог межгосударственных стандартов

ГОСТ 31807-2012

Название Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
Аннотация Cтандарт распространяется на хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия для детского питания.
Статус Н/Д Действующий
Дата принятия в РТ 01.02.2015
Дата введения 01.02.2015
Разработчик Н/Д и его адрес ГНУ "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)
Категория Каталог межгосударственных стандартов
Язык оригинала Русский
Изменения -
Кол-во страниц 20
Заказать
developer: webpro.tj