| Название | Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия |
|---|---|
| Аннотация |
Стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330. Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом. Взамен Заменённые ГОСТ 908-79 |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 26.05.2004 |
| Дата введения | 01.01.2006 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - (поправка 1) |
| Кол-во страниц | 20 |
| Заказать |