| Название | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением экстенсографа |
|---|---|
| Аннотация | Стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста из пшеничной муки с применением экстенсографа. Метод применяют для муки из зерна мягкой пшеницы (Trificum aestivum L). |
| Статус Н/Д | Действующий |
| Дата принятия в РТ | 06.11.2002 |
| Дата введения | 06.11.2002 |
| Разработчик Н/Д и его адрес | Российская Федерация |
| Категория | Каталог межгосударственных стандартов |
| Язык оригинала | Русский |
| Изменения | - |
| Кол-во страниц | 12 |
| Заказать |